Erfolgsrezept Hafer

Die in Hafer enthaltenen Ballaststoffe insgesamt und ganz besonders der lösliche Ballaststoff „Beta-Glucan“ beeinflussen relevante Stoffwechselprozesse sehr positiv. Und so positive Auswirkungen kann Hafer auf Ihren Körper haben:

• Senkung des Cholesterinspiegels
• Senkung des Blutzuckerspiegels
• Senkung des Blutdrucks
• Verbesserung des Sättigungsgefühls (unterstützt das Abnehmen)

Um diese positiven Effekte zu erreichen ist es wichtig, dass Sie regelmäßig Haferprodukte wie Haferflocken oder Haferkleie zu sich nehmen. 

Heidelbeeren-Mandel-Porridge

• 50 Gramm Haferkleie in ca. 200 ml Wasser einrühren und aufkochen
• Mit 20 Gramm gehackten Mandeln,
• 70 Gramm Heidelbeeren und
• eventuell etwas flüssigem Süßstoff verfeinern.

Walnuss-Müsli mit Marillen

• 20 Gramm Haferkleie, 25 Gramm Haferflocken und 100 ml Magermilch vermengen
• Alles zusammen quellen lassen.
• 1-2 Marillen klein schneiden. 
• 2-3 Walnusskerne grob hacken.
• Beide Zutaten dem Hafermix untermischen.
• Eventuell mit etwas Zimt abschmecken.